[ギフト仕様の詳細はこちらをご確認下さい!] 商 品 説 明 名 称 精米 産 地 新潟県魚沼産 佐渡産 岩船産 品 種 コシヒカリ 産 年 令和元年産 使用の割合 単一原料米 内 容 量 6kg (2kg☓3袋) 梱 包 重 量 6.2kg/普通宅配 精米年月日 別途商品ラベルに記載 製 造 元 株式会社堀商店（新潟県新潟市） 販 売 元 堀敬商事株式会社（新潟県新潟市） 保 存 方 法 直射日光を避け、低温で保存して下さい。
商品について 当店はご注文を頂いてから精米し、問題がないかを十分チェックした上で発送しています。
お米は「生もの」です。
精米して空気に触れることで鮮度が落ち、劣化していきます。
お米の到着後は気温・湿度が大きく変動する場所を避け、環境が安定した桐米櫃や冷蔵庫で低温保存するのがベストです。
理想は1ヶ月で使い切るくらいの量を目安にご注文されることをお奨めいたします。
なるべくお早めにお召し上がり下さい。
炊飯について 新潟米を上手く美味しく炊くために「軟水」をお使いになることをお勧めいたします。
新潟米と相性が悪い「硬水」で炊かれますと、食味が悪いとお感じになる事がございます。
また水道水をお使いになりる場合は、一度沸騰させてカルキ（塩素）を飛ばした冷まし水をお使いになる事をお勧めいたします。
次にお水の量ですが、新米の10月から翌年3-4月くらいまでは米から水分が抜けていませんので、お水は気持ち少なめでお炊きください。
5-6月以降は米から少し乾燥し水分が抜けます。
通常お使いの感覚のお水の量で良いかと存じます。
越後米蔵商店について 当店の「冷温倉庫」は、永年に渡り日本政府より政府米を保管する「政府指定倉庫」の認定を賜ております。
倉庫内の温度は年間を通じて常に低温度に保たれています。
米の保管は「低温貯蔵」が基本です。
販売店に低温倉庫が有るか否かは、お米をお選びになる一つのポイントと言えます。
当店は永い経験によって蓄積された、お米を扱うノウハウと良好な管理設備を持って、お客様にべストな状態のお米を提供する事を心掛けております。
越後米蔵の特典 特典その1 商品到着後、商品・店舗レビューに [注文番号] をご記入頂くとサンクスクーポンプレゼント！ 特典その2 毎月、商品・店舗レビューをお書き頂いたお客様の中から、マンスリープレゼント抽選会開催中！ 特典その3 年間リピートご注文回数が12回に到達で、越後米蔵商店大番頭が厳選した特選品をプレゼント！ ※ 商品画像はモニターの発色具合により、実際の色と異なる場合がございますのでご注意ください！▼▼▼ [越後三米] 新潟三大産地コシヒカリセット [魚沼産・佐渡産・岩船産] ▼▼▼ 米どころ新潟の中でも美味しい産地の限定米。
新潟でふるくから、美味しいコシヒカリの産地とされている地域がいくつかあり、そんな中からオススメの地域をピックアップしました。
新潟には三大産地と呼ばれるコシヒカリの名産地があります。
その筆頭が全国的に有名な魚沼産コシヒカリです：魚沼地区は全国に名だたる豪雪地帯であり、その富栄養な雪解け水が作り上げる土壌は米づくりに欠かせないものとなっています。
さらに、その標高・昼夜寒暖差といった自然環境はコシヒカリの稲作環境としてはこれ以上ないものとも言われています。
上品な味わいは不動の人気を誇り、炊飯米の最高峰とされます。
三大産地の2番手は岩船産コシヒカリです：新潟県北に位置する岩船郡で収穫されるコシヒカリは、昔から美味しいとの評判を県内外で受けてきました。
手ごろな価格帯ということもありますが、米どころ新潟県内での評価が非常に高く人気のあることは、この岩船産コシヒカリの実力を物語っているのです。
そして、三大産地の3番手に来るのが佐渡産コシヒカリです：県外ではあまり知られていませんが、佐渡も美味しいコシヒカリ産地のひとつです。
ミネラル豊富な潮風が吹きぬける佐渡ヶ島は、特異な稲作環境と言えます。
お米の味わいも個性的といわれ、魚沼産以上と評価する人も少なくありません。
知る人ぞ知るお米です。
これら三大産地のコシヒカリたちが、美味しい新潟産コシヒカリの中核をなしているのです。
新潟産コシヒカリ三大産地 [越後三米] 米どころ新潟米のスリートップ！ 新潟三大銘産地といわれる魚沼産・佐渡産・岩船産。
食味ランクの最高ランク「特A」を連続取得している優秀な産地です。
魚沼産はあまりにも有名ですが、全国では絶対流通量のなんと30倍が流通していると云われています。
実は本物を見つけるのが至難の技かもしれません。
佐渡は日本海の噴きつける風雪で鍛えられ海の豊富なミネラルをまとった米で、低農薬や環境保全意識が高い産地です。
岩船は美しい清流が育てた雑味のない風味豊かな米という特徴を持っています。
いずれも甲乙つけがたい素晴らしい逸品です。
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楽天で購入4,950円（税込み）